Cum se prepara Somon cu sparanghel si sos olandez (video)

Somon cu sos de ananas din: fileuri de somon, suc de ananas, usturoi, sos de soia, ghimbir, ulei de susan, ananas, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cană suc de ananas 2 căţei de usturoi pisaţi 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă ulei de susan 1 cană ananas tăiat […]

File de somon cu verdeturi din: file de somon, ulei de masline, lamaie, marar, fenicul, vin, mustar, galbenus, ulei, otet, suc de lamaie, verdeuri, castravete. Ingrediente: 2 fileuri de somon ulei de măsline pentru uns 1 lămâie feliată 1 legătură de mărar tocat 1 bulb mic de fenicul, feliat subţire 6 linguri de vin alb […]

Quiche cu somon si spanac din: faina, unt, sare, apa, somon, broccoli, spanac, ceapa, usturoi, oua, mozzarella, lapte, sare, piper, unt. Ingrediente: 230 g făină 130 g unt rece 1/2 linguriţă de sare 4 linguri apa Pentru umplutură: 250 g file de somon 100 g bucheţele de broccoli 200 g spanac 1 ceapă mică 1 […]

Aperitiv cu somon si caviar din: somon afumat, cartofi, ulei de masline, sare, piper, smantana, caviar, marar. Ingrediente:  5-6 cartofi, feliati 1 lingura ulei de masline sare de mare și piper 250 g somon afumat, felii subtiri 1/2 cana smantana 50 g caviar marar   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Stropiti feliile de […]

Rulada aperitiv cu somon si branza din: crema de branza, somon, sare, marar, lipii. Ingrediente: 3 lipii 150-200 g cremă de brânză mărar 6 felii somon afumat 1 praf de sare   Mod de preparare: Încălzeşti uşor lipiile. Freci crema de brânză cu sarea şi mărar tocat. Ungi lipiile cu brânză, apoi aşezi câte 2 felii […]

Rulada de somon cu legume din: fileuri de somon, midii, lamai, ceapa, vin alb, smantana, dovlecel, morcov, fasole verde, ciuperci, busuioc verde, capere, andiva, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de somon 200 g midii doua lamai doua cepe 120 ml vin alb sec 200 ml smantana un dovlecel un morcov 200 g fasole verde 150 […]

Somon cu sos teriyaki din: somon, sos de soia, otet balsamic, miere, ghimbir, orez, ceapa verde, susan. Ingrediente:  2 fileuri de somon 50 ml sos de soia 1 lingură oţet balsamic 2 linguri miere 1/2 linguriţă ghimbir orez fiert ceapă verde susan Mod de preparare: Speli peştele şi îl ştergi cu şerveţele absorbante. Il pui […]

Somon salbatic cu legume si ghimbir din: somon, sos de soia, ghimbir, condimente, ceapa, germeni de fasole, telina, ardei, sare, piper. Ingrediente: 400 ml bază de supă de legume sau de pui 2 linguri sos de soia 1 căţel de usturoi pisat 1 linguriţă de ghimbir proaspăt, pisat 1/2 linguriţă de pudră 5 condimente chinezeşti […]

File de somon marinat cu coriandru din: file de somon, coriandru, zahar, piper, lamaie, ulei de masline, marar. Ingrediente: 200g file de somon 1 linguriţă boabe de coriandru 1/2 linguriţă de zahar piper alb, pentru asezonat coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 leqăturâ mică de mărar, tocat   […]

Somon cu sos de iaurt din: somon, sare, piper, ulei, unt, castravete, iaurt, smantana, marar. Ingrediente: Pentru fileurile de somon: 4 fileuri de somon, cu piele (175 g fiecare) 1/4 linguriţă cu sare de mare, sau după gust 1/4 linguriţă cu piper negru proaspăt măcinat 3 linguri cu ulei de canola 1 lingură cu unt […]

Somon in crusta crocanta din: pesmet, parmezan, sos pesto, somon. Ingrediente: 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu parmezan ras 2 linguri cu sos pesto verde 2 fileuri de somon fasole verde sau mix de legume, pentru a servi   Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă pesmetul, brânza şi sosul pesto. Aşaiă peştele într-o tavă […]