Cum se prepara Prajitura de ciocolata cu zmeura (video)

O reteta video despre cum se prepara prajitura de ciocolata cu zmeura din: faina, zahar, cacao, praf de copt, unt, oua, lapte, zmeura, nuci si coaja de portocala.

Ingrediente:

• 350 g faina alba
• 255 g zahar extrafin
• 55 g cacao
• 3 lingurite praf de copt
• 85 g unt
• 2 oua
• 175 ml lapte
• 155 g zmeura proaspata
• 115 g nuci tocate
• coaja rasa de la 2 portocale

Mod de preparare:

Se unge cu unt o tava de 30 cm x 20 cm si se tapeteaza cu hartie pergament. Se amesteca faina cu 200 g zahar, cacao si praf de copt. Se topesc la bain-marie 55 g unt, apoi se adauga ouale si laptele.

Aceasta compozitie se toarna peste faina si se amesteca usor fara a se bate. Se adauga zmeura , nucile si coaja de portocala. Compozitia astfel obtinuta se toarna in tava si se lasa la cuptor 40 de minute la 175 grade C.

Cand se raceste se acopera cu nuci macinate foarte fin.

Via

Pofta buna!