Rețetă Autentică Pasta e Fagioli – Supă Italiană cu Paste și Fasole din: paste, fasole alba, ulei de masline extravirgin, ceapa, usturoi, morcovi, telina, rosii, supa de legume, frunza de dafin, oregano, busuioc, sare, piper, parmezan. Pasta e Fagioli, cunoscută și sub numele de “Pasta fazool” în argoul italian-american, este o mâncare tradițională italiană, originară […]
Cum se prepara Paste Pomodoro (video)
PrinteazaCum se prepara Paste Pomodoro din: paste, ulei de masline extravirgin, usturoi, rosii, frunze de busuioc, sare, piper, parmezan.
Ingrediente:
- 400g paste (spaghete sau penne)
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 800g roșii proaspete sau conservate, tocate
- O mână de frunze proaspete de busuioc
- Sare și piper, după gust
- Parmezan ras, pentru servire
Mod de Preparare:
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați usturoiul tocat. Gătiți până devine auriu.
Adăugați roșiile tocate în cratiță și amestecați bine.
Lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional.
Între timp, fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Adăugați pastele gătite în sosul de roșii și amestecați bine.
Sezonati cu sare, piper și frunze de busuioc rupte. Serviți cu parmezan ras deasupra.
Cum se prepara Paste Pomodoro
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 450
- Carbohidrați: 70g
- Proteine: 15g
- Grăsimi: 10g
Pastele Pomodoro este o rețetă tradițională italiană, simplă și rapidă de preparat.
Numele “pomodoro” înseamnă “tomat” în italiană, iar acest fel de mâncare pune în evidență frumusețea și simplitatea ingredientelor proaspete. Istoria acestei rețete datează din secolul al XIX-lea, când roșiile au fost introduse în bucătăria italiană.
De atunci, paste pomodoro a devenit un clasic adorat de mulți.
Cum se prepara Paste Pomodoro
Pofta buna!
poate iti place si:
Rețetă Autentică Pasta e Fagioli – Supă Italiană cu Paste și Fasole
Pofta buna!
Incoming search terms:
- paste pomodoro