Piept de pui in sos iute cu orez din: piept de pui, sos de rosii, supa de pui, ardei iute, fasole, naut, orez. Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat bucati 1 borcan sos de rosii 1 1/2 cesti supa de pui 1/4 cutie ardei iute, verde 1 cutie fasole alba 1 cutie fasole neagra […]
Cum se prepara Orez cu sos ragu (video)
PrinteazaCum se prepara Orez cu sos ragu din: orez basmati, curry, ghimbir, salvie, rozmarin, ceapa, carne tocata de pui/porc, pasta de tomate, ulei de nuci si sare.
Ingrediente:
- orez basmati
- curry
- ghimbir
- salvie
- rozmarin
- ceapa
- carne tocata de pui/porc
- pasta tomate
- ulei de nuci
- sare
Mod de preparare:
Se pune orezul (100 grame de orez basmati) la fiert, in apa clocotita, iar intr-o tigaie se incinge putin ulei de nuci si se adauga o ceapa alba, taiata ronele subtiri, la sotat.
Se adauga si o crenguta de rozmarin, pentru o aroma speciala, care se va da insa la o parte la final.
Dupa cateva minute se adauga un amestec de carne tocata care se omogenizeaza impreuna cu ceapa.
Se taie apoi feliute o bucata de ghimbir proaspat, iar feliutele se adauga in amestecul de carne cu ceapa.
Se ia apoi putina apa din vasul in care fierbe orezul si se adauga peste carne, se pune si o lingura de sos tomat, sare si se amesteca bine.
Spre final se adauga o lingura de praf curry in amestecul de carne cu ceapa.
La final, se scurge bine orezul de apa, apoi se pune intr-o forma rotunda in farfurie, se face o gaura in interior si aici se pune o lingura din sosul de carne.
Orez cu sos ragu
Poftă bună!
poate iti place si:
Piept de pui in sos iute cu orez
Pofta buna!