Merluciu pane cu usturoi din: trunchi de merluciu, lapte, piper, lamaie, malai, ulei, usturoi. Ingrediente: 2 bucăţi de trunchi de merluciu 500 ml lapte piper 1 lămâie mălai ulei de rapiţă usturoi Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se scufundă în lapte V2 oră. Se scoate, se piperează şi se stropeşte cu […]
Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere (VIDEO)
PrinteazaMerluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere:
Ingrediente:
- 4 trunchiuri merluciu (1,2 kg)
- 2 linguriţe sare
- 2 linguri boia iute
- 2 linguriţe piper negru
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 pahar de vin roze
- 1 lămâie (coajă şi suc de la 1/2 lămâie)
Sos de muştar:
- 2 linguriţe muştar fin
- 2 linguriţe muştar de Dijon
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri iaurt
- sucul de la 1/2 lămâie
- 1 linguriţă boabe de muştar
- capere
Cum se prepara Merluciu picant la cuptor cu sos de mustar si capere:
Pofta buna!
Merluciu cu sos verde
Merluciu cu sos verde din: merluciu, lamaie, patrunjel, ceapa, sare, piper, usturoi, ulei. Ingrediente: 1 kg merluciu ulei zeamă de lămâie sare Pentru sos: 2 legături de pătrunjel 1 ceapă 2 căţei de usturoi sare piper ulei zeamă de lămâie Mod de preparare: Curăţă şi taie peştele felii. Pune-le într-un castron, adaugă sare, piper, […]
Merluciu in salsa verde
Merluciu in salsa verde din: file de merluciu, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: ulei vegetal 1 ceapă mijlocie, tăiată feliuţe 4 căţei de usturoi, tocaţi fin sau feliaţi 4 fileuri de merluciu (a câte 200 g fiecare) făină 250 ml supă de peşte o mână de pătrunjel verde, tocat mărunt sare piper negru […]