Fasole boabe cu carne de gasca din: fasole, pulpe si aripi de gasca, ceapa, ulei, sare, piper, tarhon, rosii, marar. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 2 pulpe + spatele şi aripile de gâscă 2 cepe 4 linguri cu ulei sare piper boabe 4-5 fire de tarhon 2 roşii (sau bulion de roşii) mărar tocat […]
Piept de gasca cu napi
Piept de gasca cu napi din: piept de gasca, napi, miere, otet de mere sau de zmeura, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de gâscă de 1 kg 500 g napi mici 1 lingură cu miere 2 linguri cu oţet de mere sau de zmeură 1 lingură cu ulei de măsline piper sare […]
Gasca cu castraveti acri
Gasca cu castraveti acri din: gasca, castraveti, ceapa, marar, rosii, ulei, faina, usturoi. Ingrediente: 1 boboc de gâscă sau 1 kg carne tranşată de gâscă 1 kg castraveţi acri 1 ceapă 4 linguri cu mărar tocat 2 roşii 1 ceaşcă mare cu ulei 1 linguriţă cu făină 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: […]
