Cum se prepara Gallo Pinto (video)

Cum se prepara Gallo Pinto. Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi.

Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni.

Ingrediente:

• 400 g cooked rice
• 400 g cooked black beans
• 150 ml liquid reserved from cooking the black beans
• 1 onion , finely chopped
• 2 garlic cloves , chopped
• ½ a green pepper , chopped
• 1 tsp cumin powder
• 1 tbsp Tabasco/ chilli sauce
• 4 tbsp olive oil
• 2 tbsp coriander , choppedsalt and pepper
• 1 saucepan
• 1 wooden spoon

Un preparat vegetarian american care contine orez, ierburi, condimente si boabe de fasole

Savurati!