Cum se prepara Bulz moldovenesc (video)

Bulz moldovenesc:

Ingrediente:

• 1 litru apa
• 500 g malai
• 500 g brânza de burduf
• 50 g unt
• 500 ml lapte batut

Mod de preparare:

Se face o mamaliga tare. Mamaliga fierbinte se intinde un pic de un fund de lemn , se unge cu unt si se umple cu branza de burduf ,obtinandu-se niste galuste care sa nu depaseasca 500gr, cu tot cu cele 150 gr de branza de burduf din bulz.

Se da un pic la cuptor inchins in prealabil. Se lasa pana se rumenesc. Se serveste cu un pahar de rachiu de mere sau un vin alb sec.

 Cum se prepara Bulz moldovenesc

Pofta buna!