Cum se prepara: Biban de mare gatit la aburi cu bere si ghimbir (video)

În cum se prepara, Peste de bucataras 15 September 2011
Printeaza

O reteta video despre cum se prepara biban de mare gatit la aburi cu bere si ghimbir.

Biban de mare gatit la aburi cu bere si ghimbir

Ingrediente:

Pentru biban:

  • 2,5 cm ghimbir proaspat, curatat si taiat in fasii lungi si subtiri
  • 1 ceapa verde, taiata in fasii
  • 1 biban de mare intreg (550g) curatat
  • 1 lingura vin de orez Shaoxing

Pentru sosul de ghimbir cu lime si bere:

  • 2 linguri ulei de arahide
  • 1 lingura ghimbir proaspat ras
  • coaja de la o lamaie
  • 1 lingura vin de orez Shaoxing
  • 330ml bere blonda
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 ceapa verde, taiata julienne
  • 1 mana coriandru proaspat, maruntit

Se serveste cu orez basmati

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.