Cuiburi de randunele
PrinteazaCuiburi de randunele
Ingrediente:
- 4 albuşuri
- 200 g zahăr
- 200 g migdale sau nuci
- unt pentru uns tava
Mod de preparare:
Se bat albuşurile pe marginea maşinii. Când sunt gata, se pune zahărul pisat şi se bat din nou împreună.
Se adaugă migdale curăţite de coajă şi tăiate felii subţiri, sau nuci tăiate în lung.
Se unge o tavă cu unt, se presară făină şi se pun mici moviliţe cu linguriţa.
Se coc o jumătate de oră, la foc mic. Se scot calde, cu un cuţit.
Pofta buna!