Cuiburi de oua in ardei
PrinteazaCuiburi de oua in ardei din: oua, ardei capia, rosii, unt, ulei, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 oua
- 3 ardei capia
- 2 rosii
- 1 lingurita cu unt
- ulei
- patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Opăreşte roşiile, decojeşte-le şi taie-le în cubuleţe.
Taie ardeii capia pe jumătate, pe lungime şi îndepărtează cotorul şi nervurile, după care taie-i în fâşii, într-o tigaie, încinge puţin ulei.
Pune roşiile şi fâşiile de ardei gras şi lasă să se înăbuşe. La final, potriveşte gustul de sare şi piper.
Unge un vas termorezistent cu puţin unt.
Rastoarna compozitia de ardei. Fa loc pentru a sparge cele patru oua.
Baga la cuptor cateva minute, pana ce se ingheaga albusul, iar galbenusul ramane moale.
Cuiburi de oua in ardei
Pofta buna!
Arata foarte bine!