Crochete din carne de pasare cu legume

Crochete din carne de pasare cu legume din: piept de pasare, zarzavat, albus de ou, sare, verdeata

Ingrediente:

• 100-150 g piept de pasare
• 1 lingura de zarzavat fiert si tocat marunt
• 1 albus
• sare
• verdeata

Mod de preparare:

Se dă carnea fiartă prin maşina de tocat de două ori, împreună cu zarzavatul, se amestecă cu albuşul, sarea şi verdeaţa. Se formează crochete de grosimea unui deget şi lungi de 6-7 cm, care se coc la cuptor, într-o tavă fără grăsime, 15-20 de minute.

Pofta buna!