Crochete de pasare

Crochete de pasare din: resturi de carne de pasare, paine, lapte, sare, piper, oua, patrunjel.

Ingrediente:

• resturi de carne de pasăre
• o felie de pâine înmuiată în lapte şi stoarsă
• sare
• piper
• 2 ouă
• patrunjel verde

Mod de preparare:

Se dau carnea şi pâinea prin maşina de tocat şi se amestecă bine cu pătrunjel verde tocat, ou, sare şi piper.

Se modelează crochete, se dau prin faină şi ou şi se prăjesc în untdelemn. Se servesc cu mazăre sote.

Pofta buna!