Creveti cu caju

Creveti cu caju din: boia, cimbru, oregano, pudra de usturoi, sare, piper, nuci de caju, creveti, ulei.

Ingrediente:

• 1 1/4 lingurita boia
• 3/4 lingurita cimbru uscat
• 3/4 lingurita oregano uscat
• 1/4 lingurita pudra de usturoi
• 1/4 lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper negru macinat
• 1 lingurita nuci de caju fin macinate
• 700 g creveti mari decorticati si curatati de intestin
• 1 lingura ulei

Mod de preparare:

Se amestecă mirodeniile cu pudra de caju şi se aşază într-o pungă de plastic. Se adaugă creveţii pregătiţi şi se agită punga, astfel încât creveţii să se îmbrace într-un strat de mirodenii.

Se încinge uleiul într-o cratiţă mare, la foc mijlociu. Se adaugă creveţii şi se amestecă până ce devin roz la suprafaţă şi înăuntru nu mai sunt translucizi (cca 4 min.)

Se servesc cu salată verde şi lămâie.

Creveti cu caju

Pofta buna!