Cremsnit clasic

Cremsnit clasic din: lapte, zahar, oua, amidon, unt.

Ingrediente:

• un pachet foi de cremsnit

Pentru cremă:

• un litru lapte
• 250 g zahăr
• 3 ouă
• 100 g amidon
• 200 g unt
• 2 pliculete zahăr vanilinat
• 3 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pe foc, se pun laptele cu zahărul, ouăle si amidonul. Se lasă pe foc amestecând continuu aproximativ 15 minute. Când a devenit o cremă legată, se trage de pe foc şi se pun untul si zahărul vanilinat.

Într-o tavă mare de aragaz se pune un prim strat de foi, se toarnă crema fierbinte şi se acoperă cu restul foilor. Se lasă asa de pe o zi pe alta.

Se serveste pudrată cu zahăr.

Cremsnit clasic

Pofta buna!