Cremă cu fructe
PrinteazaO reteta delicioasa de crema cu fructe din: fructe proaspete, lapte, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, albus si amidon de porumb.
Ingrediente:
- 400 g fructe proaspete (ananas, căpşuni, mere, kiwi)
- 400 ml lapte
- 50 g unt
- 200 g zahăr
- 1/2 plic de zahăr vanilat
- 1 lămâie
- 1 albuş
- 1 lingură amidon de porumb
Mod de preparare:
Topeşte untul într-o crăticioară şi amestecă-l cu amidonul. Diluează-1 cu lapte, turnat treptat, amestecând continuu. Incorporează jumătate din cantitatea de zahăr, zahărul vanilat şi coaja rasă de lămâie.
Pune vasul pe foc şi lasă-l până când se îngroaşă compoziţia, având grijă să nu clocotească. Stinge focul şi încorporează albuşul bătut spumă tare cu un praf de sare.
Taie fructele bucăţi şi lasă-le la macerat cu zahăr şi zeamă de lămâie 30 de minute. Distribuie-le în pahare mari sau în cupe de sticlă, toarnă crema deasupra şi serveste-le reci.
Cremă cu fructe
Pofta buna!
Incoming search terms:
- crema de fructe
- crema cu fructe