Cremă de usturoi

Cremă de usturoi

Ingrediente:

• 6 căţei de usturoi
• 100 ml suc de lămâie
• 400 g cartofi
• 100 ml ulei de măsline presat la rece
• sare

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se mixează în blender cu restul ingredientelor, uleiul adăugându-se treptat. Crema se poate orna cu măsline. Se serveşte întinsă pe pâine prăjită.

Poftă bună!