Supa crema de midii cu legume din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie […]
Crema de legume cu creveti
PrinteazaCrema de legume cu creveti din: telina, cartofi, ceapa, ulei, supa, creveti, sare, piper, smantana, suc de lamaie.
Ingrediente: 
- 250 g rădăcină de ţelină
- 2 cartofi albi
- 4 fire ţelină verde
- 2 cepe
- 2 linguri ulei
- 600 ml supă
- 400 g creveţi mari
- sare, piper
- 100 ml smântână
- suc de lămâie
Mod de preparare:
Se taie cuburi rădăcina de ţelină şi cartofii. Se taie bucăţi firele de ţelină. Se toacă ceapa. Intr-o lingură de ulei se călesc ceapa şi ţelina verde.
Se adaugă rădăcina de ţelină şi cartofii. Se toarnă apa şi se fierbe înăbuşit 30 min.
Se fierb crevetii în apă cu sare. Se pasează legumele în supă, se adaugă smântână şi se încălzeşte. Se potriveşte de gust cu suc de lămâie, sare şi piper.
Se căleşte restul de ţelină verde 2-3 min. şi se adauga în supă, împreună cu crevetii fierti. Se toarnă supa în boluri şi se ornează cu mărar.
Crema de legume cu creveti
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Supa crema de legume cu patrunjel
Supa crema de legume cu patrunjel din: ceapa, praz, cartofi, supa, dafin, broccoli, mazare, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 225gr praz, tocat 225 gr cartofi, tocati 900ml supa 1 frunza de dafin 225gr broccoli 175gr mazare inghetata 2-3 linguri patrunjel sare si piper patrunjel, pentru servire Mod de preparare: Adaugati ceapa, prazul, […]
Supa crema de legume cu bulion
Supa crema de legume cu bulion din: cartofi, morcovi, patrunjel, ceapa, bulion, marar, sare, ulei. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel o ceapă 200 g bulion de roşii o legătură pătrunjel verde o legătură mărar proaspăt sare puţin ulei 2 1/2 litri apă Mod de preparare: După ce au fost curăţate […]
Pofta buna!