Crema de gris cu stafide si dulceata din: lapte, gris, zahar, stafide, sirop, sare. Ingrediente: 1 cană cu lapte 2 linguri cu griş 1 lingură cu zahăr 10 stafide 2 linguri cu sirop de dulceaţă sare Mod de preparare: Lăsaţi laptele să fiarbă într-un vas smălţuit, curat şi fară lovituri. Când începe să se umfle, […]
Crema de gris
PrinteazaCrema de gris din: zahar, apa, gris, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 120 g zahar
- 700 ml apa
- 3 linguri cu gris
- 1 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Se face un sirop din 700 ml apa si 6 linguri cu zahar, care se fierbe pe foc viu 10 minute.
Se pune grisul in ploaie, se amesteca in vasul in care fierbe cu o lingura de lemn.
Dupa 15 minute se trage vasul de pe foc si se rastoarna grisul intr-un castron adanc.
Se amesteca usor sau se raceste 10 minute, dupa care se stoarce peste gris zeama de la 1 lamaie intreaga.
Se bate cu un tel pana cand grisul arata ca o frisca.
Se pune la rece in vas de sticla si se serveste dupa 2 ore cu sirop de visine, de zmeura sau capsuni.
Pofta buna!
poate iti place si:
Crema de gris cu stafide si dulceata
Pofta buna!