Desert cu crema de dovleac din: oua, zahar, cacao, faina, ulei, praf de copt, mascarpone, dovleac, vanilie. Ingrediente: 4 ouă 8 linguri zahăr 2 linguri cacao 8 linguri faină 2 linguri ulei 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 250 g cremă mascarpone 250 g dovleac copt 120 g zahăr pudră 1/2 baton de vanilie […]
Crema de dovleac cu ghimbir
PrinteazaCrema de dovleac cu ghimbir din: dovleac, ulei de dovleac, ghimbir, unt, sare, piper, dovlecel, morcovi, seminte de dovleac.
Ingrediente:
- 1 dovleac mic
- 2 linguri ulei de dovleac
- 25 g ghimbir
- 50 g unt
- sare
- piper
- 1 dovlecel
- 4 morcovi
- 2 linguri seminte de dovleac
Mod de preparare:
Se decojeşte dovleacul şi se taie pulpa bucăţi. Se aşază într-o cratiţă, se adaugă apă şi se înăbuşă.
Când se înmoaie dovleacul, se scurge apa în exces. Se încinge o parte din unt şi se căleşte ghimbirul ras; se adaugă dovleac şi ulei şi se pasează. Se sărează şi se piperează după gust.
Se curăţă şi se taie fâşii morcovul şi dovlecelul; se căleşte morcovul şi după câteva minute se adaugă şi fâşiile de dovlecel.
Se călesc puţin împreună, se sărează şi se piperează după gust.
Se repartizează în farfurii piureul de dovleac şi se adaugă legumele şi seminţe de dovleac.
Crema de dovleac cu ghimbir
Pofta buna!
poate iti place si:
Desert cu crema de dovleac
Supa crema de dovleac cu crutoane
Supa crema de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa, pastarnac, morcov, cartofi, usturoi, sare. Ingrediente: 1 dovleac mijlociu bine copt 1 eapa 1 pastarnac 1 morcov 3 cartofi 1 catel de usturoi sare Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai cubuleţe. Descojeşti dovleacul, îi îndepărtezi seminţele, îlfeliezi şi-l tai cuburi de 2-3 cm. […]
Reteta zilei: Supa-crema de dovleac cu legume
Supa-crema de dovleac cu legume din: dovleac, unt, sare, piper, ceapa, morcov, praf de curry, supa de pui, cidru de mere, piper cayenne. Ingrediente: 2 dovleci 4 linguri de unt sare piper 1 ceapa , tocata 1 morcov, tocat 2 lingurite praf de curry 2 cani de supa de pui 2 cani cidru de […]
Pofta buna!