Crema de branza cu verdeata

Printeaza

Crema de branza cu verdeata din: branza dulce, smantana, unt, boia dulce, chimen, sare, piper, ceapa verde.

Ingrediente:Crema_de_branza_cu_verdeata

  • 200 g branza dulce
  • 50 g smantana
  • 50 g unt
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 lingurita chimen macinat
  • sare
  • piper
  • 2 fire ceapa verde sau 1 legatura patrunjel verde, pentru decor

 

Mod de preparare:

Cu 1 oră înainte de preparare, aduci untul la temperatura camerei, iar cu 20 de minute înainte, aduci brânza şi smântână. Cu ajutorul unei linguri de lemn, freci spumă untul şi încorporezi treptat brânza şi smântână, astfel încât crema să devină fină şi omogenă.

Dacă ai în dotare un robot de bucătărie, îl poţi întrebuinţa pentru a scurta timpul de preparare. Cureţi ceapa şi o tai mărunt. în crema omogenă, adaugi pe rând seminţele de chimen, boiaua, ceapa, sare şi piper după gust. Le presari peste cremă, pentru un contrast mai plăcut.

Crema de branza cu verdeata

Crema_de_branza_cu_verdeata

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.