Crap marinat prajit

O reteta de crap marinat prajit din: ceapa, mrocov, usturoi, ulei, lamaie, boabe de coriandru, foid e dafin, faina, sare, crap, piper si boia.

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2 catei de usturoi
• 250 ml ulei
• 1 lamaie
• 1 lingurita boabe de coriandru
• 2 foi de dafin
• 100 g faina
• sare
• piper
• boia
• 2 -3 crapi

Mod de preparare:

Amestecaţi într-un castron ceapa tăiată cu usturoiul pisat, morcovul dat pe răzătoarea mare, 50ml ulei, zeama de lămâie, coriandru pisat, foile de dafin, sare şi piper proaspăt măcinat. Curăţaţi peştii, spălati-i şi puneţi-i în castronul cu marinată.

Ungeţi bine bucăţile de peşte cu marinata din cas­tron, acoperiţi castronul cu folie de plastic şi puneţi-l în frigider pentru circa 6 ore. Scurgeţi peştii de zeama în care au stat, treceţi-i prin făină amestecată cu boia şi puneţi-i într-o tavă la cuptor, la foc iute.

Crap marinat prajit

Pofta buna!

Incoming search terms:

• crap marinat