Cotlete cu cascaval din: cotlete, ciuperci, ceapa, ulei, piure de cartofi, cascaval, patrunjel, sare, piper, cimbru.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg foarte bine şi apoi se pun cu ceapa tocată la călit într-o lingură de ulei.
Se presară sare şi piper, se amestecă şi se lasă pe foc 10 minute pentru a fi bine scăzute. Se trag de pe foc şi se pune pătrunjelul fin tocat.
Intr-o lingură de ulei se rumenesc uşor cotletele pe ambele părţi, cât să-si schimbe culoarea.
Se transferă cotletele într-o tavă de cuptor unsă cu a treia lingură de ulei, se presară cu cimbru, se repartizează ciupercile si apoi piureul.
Se presară caşcaval si se lasă la cuptor pentru 10 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlete de porc la air fryer din: cotlete de porc, ulei de masline, parmezan, pudra de usturoi, sare, pudra de ceapa, boia afumata, piper negru. La air fryer cotletele vor fi suculente la interior si crocante la exterior. Pot fi asezonate dupa preferinta, iar timpul de gatire poate oscila de asemenea, in functie de reteta […]
Cotlete cu sos de usturoi copt din: cotlete cu os, ulei, cimbru, piper, sare, telina, usturoi, smantana, ulei de masline, coriandru, sare, piper alb. Ingrediente: 3 cotlete cu os 2 linguri ulei cimbru piper sare pentru sos: 1 felie de țelină groasă de 1 cm pastarnac 2 căpățâni mari de usturoi 2 lingurițe smântână 1 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.