Costiţă de porc cu miere si varză călită

Costiţă de porc cu miere si varză călită

Ingrediente:

• 8 bucăţi costiţă de porc
• 1 varză mică murată
• 1 ceapa mijlocie
• 2 linguri pastă de roşii
• 2 linguri miere
• 2 linguri ulei
• sare
• piper
• 2 linguri pastă de ardei
• 2 foi de dafin
• 1 linguriţă piper boabe
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai mărunt, apoi o amesteci cu mierea şi cu pasta de roşii. Speli carnea şi o prăjeşti circa 10 minute pe ambele părţi.

Presari apoi fiecare bucată cu sare şi piper, le scoţi pe o farfurie şi le ungi cu amestecul de ceapă şi miere.

Speli varza, o tai mărunt şi o pui să se călească în grăsimea în care ai prăjit carnea împreună cu pasta de ardei.

Adaugi foile de dafin şi boabele de piper, stingi totul cu 0,5 l de apă, pui şi costiţa şi lasi să fiarbă aproximativ 30 de minute. Când mâncarea e gata. presari pătrunjelul.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• costita de porc cu miere