Cornuri cu sunca

Cornuri cu sunca din: faina, lapte, oua, unt, drojdie, sare, sunca, cascaval.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 250 ml lapte călduţ
• 1 ou
• 100 g unt
• 1 cubulet drojdie
• 1 vârf cuţit de sare

Pentru umplutură:

• 300 g şuncă
•  200 g caşcaval
• 1 ou pentru uns cornurile
• 1 lingură unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Din toate ingredientele frămânţi un aluat potrivit de tare, pe care-l laşi la crescut cel puţin o jumătate de oră.

Şunca o tai fâşii, iar caşcavalul îl dai pe răzătoarea mare. După ce a crescut aluatul, iei câte o bucată, o întinzi cu sucitorul, apoi adaugi caşcaval şi şuncă. Rulezi şi apoi ungi cu ou bătut. Procedezi la fel cu restul ingredientelor.

Le aşezi într-o tavă unsă cu unt, apoi le introduci la cuptor şi le laşi până devin aurii. Le ungi cu puţin ulei cât sunt calde şi le serveşti.

Pofta buna!