Cornulete cu cascaval si chimen

Cornulete cu cascaval si chimen din: faina, cascaval, margarina, smantana, chimen.

Ingrediente:

• 1 kg făină
• 3/4 kg caşcaval
• 5 linguri mar­garină
• 6 linguri smântână
• 2 linguri chimen măcinat

Mod de preparare:

Amesteci făina cu margarina şi smântână, adaugi caşcavalul ras şi chimenul măcinat şi frămânţi bine până-ţi iese un aluat elastic şi mai moale. Laşi aluatul să se odihnească câteva ore.

Formezi un sul subţire pe care îl tai bucăţi. întinzi din fiecare bucată o foaie rotundă din care tai cu un cuţit triunghiuri. Formezi cornuleţe pe care le aşezi într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină şi le coci la foc potrivit 20-25 de minute.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cornulete cu cascaval