Copanele umplute

O reteta delicioasa de copanele umplute: ciocanele de pui, branza de vaci, pesmet, usturoi, piper, sare, mustar, bacon.

Ingrediente:

• 8 ciocănele de pui
• 100 g brânză de vaci
• 2 linguri cu pesmet
• 2 căţei de usturoi
• piper
• sare
• 1 lingură cu muştar
• 8 felii de bacon

Mod de preparare:

Zdrobeşte usturoiul şi amestecă-l energic cu două linguri cu ulei şi un praf de sare şi piper. Condimentează ciocănelele cu usturoi şi lasă la rece mini­mum 30 de minute.

Separat, amestecă brânza de vaci cu o lingură cu muştar şi două de pesmet şi potriveşte gustul de sare şi piper.

Scoate copănelele de la frigider şi crestează-le uşor pe o parte. In locul format, pune câte o lingură din amestecul de brânză, iar la bază, înfăşoară cu o felie de bacon.

Inveleşte fiecare copănel în folie de aluminiu şi lasă la cuptor 50 de minute.

Pofta buna!