Copănele de pui cu varză dulce

Cureţi 2-3 cepe şi 1 mor­cov, tai ceapa mărunt, dai morcovul pe răzătoarea mică şi le căleşti în ulei încins, cu o lingură de bulion, după care sting cu 1 cană de apă. Speli bine 3-4 copănele de pui, le adaugi peste legumele care fierb şi le laşi câte­va minute.

Cureţi şi speli apoi 1 varză şi 2 morcovi, tai varza mărunt şi dai morcovii pe răzătoarea cu ochiuri mari, le adaugi în cratiţă şi le fierbi împreună. Dacă mai e nevoie mai pui 1/2 cană cu apă clocotită.

Laşi să fiar­bă şi când e mâncarea e gata, potriveşti gustul de sare. Poţi adăuga mărar tocat şi condimente.

Poftă bună!