Cookies cu fistic din: unt, zahar brun, ou, faina, martipan, fulgi de ciocolata, ciocolata alba, fistic. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 1 ou 250 g făină 100 g marţipan 100 g fulgi de ciocolată 100 g ciocolată albă 4 linguri de fistic prăjit şi tăiat Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la […]
Cookies de lux
PrinteazaCookies de lux – prajituri cu: zahar brun, zahar tos, unt, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, nuca, ciocolata neagra.
Ingrediente
- 250 g zahăr brun
- 200 g zahăr tos
- 200 g unt
- două ouă
- 750 g făină
- un pliculeţ praf de copt
- esenţă de vanilie
- sare
- 250 g miez de nucă
- 100 g ciocolată neagră
Mod de preparare:
Se omogenizează, folosind un mixer, cele două tipuri de zahăr şi untul.
Când toată această compoziţie a devenit cremoasă, se picură esenţa de vanilie şi se adaugă ouăle.
Se amestecă, apoi se presară făina în ploaie, praful de copt stins cu puţină zeamă de lămâie şi un vârf de cuţit cde sare.
Se adaugă miezul de nucă măcinat mai mare şi bucăţele de ciocolată neagră (se pot folosi fulgi de ciocolată).
Intr-o tavă unsă se aşază grămăjoare de compoziţie, lăsând spaţiu între ele.
Se lasă în cuptorul preînicălzit la 190° C, timp de cel mult un sfert de oră, astfel încât să se coacă.
Se servesc când s-au răcit, cu ceai, cafea sau cappuccino.
Cookies de lux
Cookies cu papaya din: papaya, faina, bicarbonat, sare, ciocolata amaruie, unt, zahar, sirop de sfecla, oua, zahar vanilat, ciocolata neagra, zahar pudra. Ingrediente: 100 g papaya confiată 420 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 100 g ciocolată amăruie 220 g unt 320 g zahăr 1 lingură sirop din sfeclă de zahăr 2 ouă […]
Cookies cu cacao si mascarpone
Cookies cu cacao si mascarpone din: faina, praf de copt, ou, zahar, zahar vanilat, unt, cacao, lapte, mascarpone, dulceata de caise. Ingrediente: 250 g faină 1 linguriţă praf de copt 1 ou 100 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 125 g unt 4 linguri cacao 1-2 linguri lapte 150 g făină pentru prelucrat 3 linguri […]
Pofta buna!