Compot de gutui si struguri

Compot de gutui si struguri din: gutui, struguri, apa, zahar.

Ingrediente:

• 3 kg gutui
• 2 ciorchini frumosi de struguri
• 2 litri de apa
• 800 g zahar

Mod de preparare:

Se curăţă gutuile şi se taie felii. Boabele de struguri se scot de pe ciorchine. Se face un sirop din apă şi zahăr şi, când dă în clocot, se pun gutuile şi se fierb 15 minute. în ultimele două minute se pun şi boabele de struguri.

Se pun în borcane cu boabe de struguri şi se astupă. Se fierb apoi borcanele încă 15 minute din momentul în care a dat în clocot apa din cratifa în care au fost puse la fiert.

Compot de gutui si struguri

Pofta buna!