Compot de cirese dulci

Compot de cirese dulci din: cirese, apa, zahar.

Ingrediente:

• 2 kg cireşe
• 2 l apă
• 750 g zahăr
• 5-6 pliculeţe zahăr vanilat

Mod de preparare:

Speli cireşele, le rupi codiţele şi le aşezi în borcane de 800 de grame. Pui în fiecare borcan câte 3 linguri de zahăr şi una de zahăr vanilat.

Torni apă cât să acoperi fructele, închizi ermetic şi agiţi borcanul câteva secunde.

Pui borcanele într-un vas în care ai aşezat un prosop şi torni apă cât să le acoperi pe trei sferturi. Fierbi la foc mic aproximativ o oră din momentul în care începe apa să clocotească.

Pofta buna!