Compot de ananas cu cirese

Compot de ananas cu cirese din: ananas, cirese, zahar, menta.

Ingrediente:

• 1 ananas mare
• 100 g cireşe
• zahăr
• frunze de mentă

Mod de preparare:

Cureţi ananasul, îl tai felii şi îndepărtezi mijlocul tare. Speli cireşele, le scoţi sâmburii şi le tai bucăţi.

Pui fructele, cu câteva frunze de mentă, în borcane de 800 de grame, adaugi zahăr după gust şi torni apă cât să le acoperi, ca să aibă loc să fiarbă.

Le închizi ermetic şi le aşezi într-o cratiţă în care ai pus un prosop. Torni apă cât să acoperi pe trei sferturi borcanele şi fierbi compotul o oră, după ce începe să clocotească.

Compot de ananas cu cirese

Pofta buna!