Cod invelit in bacon

Cod invelit in bacon din: cod, bacon, ulei, vin, sare.

Ingrediente:

• 2 fileuri cod
• 250 g bacon afumat
• ulei pentru prăjit
• 100 ml vin
• sare

Mod de preparare:

Codul se spală, se şterge bine cu şervete de hârtie şi se sărează după gust. Se feliază subţire baconul şi apoi se îmbracă fiecare bucată de peşte.

Se pun la prăjit în ulei, întorcând bucăţile. După ce s-au rumenit, se toarnă vinul, se pune capac şi se lasă 5 minute.

Pofta buna!