Cod cu susan si garnitura de paste cu legume

Cod cu susan si garnitura de paste cu legume din: cod, susan, ardei, vanata, dovlecel, ulei, sare, piper, faina, patrunjel, paste.

Ingrediente:

• 1 kg cod
• 3 linguri susan
• 2 ardei graşi roşii
• 1 vânătă
• 1 dovlecel
• ulei
• sare
• piper
• 2 linguri făină
• 1 legătură pătrunjel verde
• paste

Mod de preparare:

Cureţi şi speli peştele, îl tai bucăţi pe care le treci prin făină, susan şi le prăjeşti în ulei. Cureţi ardeii şi dovlecelul, tai ardeii fâşii, vânătă şi dovlecelul rondele, le aşezi pe toate într-o tavă, le stropeşti cu ulei, pui sare şi piper după gust şi le dai la cuptor pentru 15-20 de minute.

In acest timp, fierbi pastele în apă cu sare şi când sunt gata le amesteci cu legumele făcute la cuptor. La masă aduci pla­toul cu legumele amestecate cu paste, dea­supra aşezi pestele si presari pătrunjel.

Cod cu susan si garnitura de paste cu legume

Poftă bună!