Calitate – slab alcoolizat
Bază alcoolică – nici una
Pahar – flute
Categorie – Wine drinks
Decoraţiune – fără
Se serveste înainte de mese
Ingrediente:
- 9/10 şampanie
- 1/10 cremă de zmeură
Considerând că varianta Kir Royal reprezintă evoluţia clasicului Kir. Kir Imperial este o variantă mai puţin tradiţională. Faţă de celalalte două, Imperial este mai puţin potrivită să fie consumată ca aperitiv din cauza gustului său mai dulceag, cu parfum de fructe, în codificarea internaţională a IBA intră abia în 1987, dar nu mai este prezentă şi în cea din 1993.
Preparare:
Se prepară direct în paharul flute bine răcit, turnând mai întâi crema de zmeură şi completând cu şampania frapată.