- Calitate – slab alcoolizat
- Bază alcoolică – nici una
- Pahar – flute
- Categorie – Wine drinks
- Decoratiune – fără
Se serveşte înainte de mese
Ingrediente:
- 9/10 şampanie
- 1/10 cremă de coacăze
Reprezintă evoluţia şi cel mai bun amestec rezultat din clasicul Kir. Este o combinaţie nobilă, potrivită nu numai ca aperitiv eficient, ci şi pentru oricare dintre momentele zilei. Kir Royal a intrat în reţetarul IBA din 1987 şi în cel următor, din 1993.
Preparare:
Se prepară direct în paharul flute bine răcit, turnând mai întâi crema de coacăze de Dijon şi completând, apoi, cu şampania frapată.
