Cocktail King Alfonso

O reteta simpla de Cocktail King Alfonso din: lichior de cafea si frisca proaspata.

• Calitate – alcoolic
• Bază alcoolică – nici una
• Pahar – old fashioned
• Categorie – Coffee liqueur drinks
• Decoraţiune – fără

Se serveste seara şi noaptea

Ingrediente:

• 2-3 cl lichior de cafea
• 2 linguri de frişca proaspătă

Nu ştim pentru care rege Alfonso a fost pregătită o asemenea băutură. Indiferent de denumirea sa, cocktailul acesta este considerat o variantă a lui White Russian , de care se deosebeşte doar pentru că nu conţine votcă, în consecinţă, este mai slab, astfel încât, după unele opinii, ar fi varianta „feminină” a lui White Russian.

Intr-adevăr, pentru faptul că are un conţinut mai scăzut de alcool, este preferat, de regulă, de femei. Face parte din codificările IBA abia din 1987, dar nu mai este confirmat în codificarea din 1993.

Preparare:

Se prepară direct într-un old fashioned umplut cu gheaţă şi se toarnă mai întâi lichiorul de cafea – foarte bună este marca Kahiua – după care se completează cu frişca lichidă fără a o lăsa să se amestece cu cafeaua.