Cocktail de pepene cu gin

Cocktail de pepene cu gin din: miez de pepene galben, zeama de lamaie, gin, gheata.

Ingrediente:

• 2 kg miez de pepene galben
• 100 ml zeama de lamaie
• 100 ml gin
• 4 cesti cuburi de gheata

Mod de preparare:

Ca să obţii cât mai multă zeamă de pepene, ideal e să foloseşti un storcător de fructe. Intr-o ceşcuţă, amesteci ginul cu zeama de lămâie şi torni amestecul peste zeama de pepene, ames­tecând apoi energic.

Dacă ai răcit pepenele în frigider, nu mai e nevoie să păstrezi băutura în frigider înainte de a o consuma. Este indicat să prepari băutura cu 6 ore înainte de servire şi s-o păstrezi în frigider, iar înainte de ser­vire, să adaugi cuburile de gheaţă.