Cocktail cu votca si pepene

Cocktail cu votca si pepene din: pepene verde, pepene galben, votca, zeama de limeta, menta, gheata.

Ingrediente:

• 1/4 pepene verde
• 1 pepene galben rotund
• 1 cantalup
• 100 ml votcă
• 1 lingură cu zeamă de limeta
• frunze de mentă proaspătă
• cuburi de gheaţă

Mod de preparare:

Curăţă de coajă pepenii şi taie-i în cuburi. Păstrează o jumătate mai dulce de pepene galben.

Pune în blender cuburile de pepene verde împreună cu 3-4 cuburi de gheaţă, căteva frunze de mentă şi mixează.

Transferă totul într-o carafă ţinută la rece. Pune cuburile de pepene galben in blender împreună cu votca şi zeama de limetă, mixează, apoi toarnă peste amestecul de pepene verde, mentă şi gheaţă. Dă la rece minimum o oră.

În momentul servirii, pune în carafă multe cuburi de gheaţă şi toarnă cocktailul în pahare înalte.

Cu ajutorul unei linguriţe decupează sfere din pepenele galben (din jumătatea păstrată) şi adaugă în fiecare pahar.

Cocktail cu votca si pepene

Pofta buna!