Cocktail cu votca şi cardamom

O reteta simpla de Cocktail cu votca şi cardamom din: cardamom, marmelada de portocale, votca, cointreau, suc de lamaie si gheata.

Ingrediente:

• 12 păstăi de cardamom
• 6 linguri de marmeladă de portocale, plus extra pentru servit
• 400 ml de votcă
• 125 ml de Cointreau
• 4 linguri suc de lămâie
• gheaţă, pentru servit

Mod de preparare:

Într-un mojar se zdrobesc păstăile de cardamom până se deschid. Se topeşte marmelada într-o cratiţă, apoi se adaugă votca, amestecând. Se adaugă păstăile zdrobite.

Se mai lasă pe foc puţin – nu trebuie să fiarbă – doar să se încălzească.

Se lasă deoparte 20 de minute, apoi se strecoară. Se adaugă Cointreau-ul, sucul de lămâie şi se dă la rece.

Se serveşte în pahare de martini, cu puţină marmeladă pe fund, gheaţă şi câte o păstaie de cardamom ca decor.

Cocktail cu votca şi cardamom