Cocktail cu cruditati si cascaval
PrinteazaCocktail cu cruditati si cascaval din: telina, morcovi, mere, pere, cascaval, sos cocteil, oua, lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g ţelină
- 300 g morcovi
- 2 mere creţeşti
- 1 pară
- 150 g caşcaval
- 200 ml sos pentru cocteil
- 2 ouă fierte
- lămâie
- sare
- piper alb
- frunze de andive
Se curăţă legumele şi fructele, se taie julien. Se amestecă toate cu sosul, cu sare, piper şi zeamă de lămâie după gust şi cu 1 ou fiert tocat. Se pune cocteilul în pahare şi se decorează cu rondele subţirile ou fiert, cu frunze de andivă şi cu felii de lămâie.