Clatite cu pui si ciuperci din: lapte, faina, oua, portocala, sare, cimbru, unt, ulei, piept de pui, ciuperci, ceapa verde, sare, piper, smantana, portocala si patrunjel verde.
Ingrediente:
umplutura:
Mod de preparare:
Se amestecă laptele cu făina, ouăle, coaja rasă de portocală, sare, puţin cimbru şi untul topit, până se obţine o pastă densă.
Se lasă deoparte pentru 30 de minute. Intre timp, se prepară umplutura: se căleşte pieptul de pui tăiat cubuleţe în uleiul încins.
Se adaugă ciupercile tăiate bucăţele, ceapa tocată mărunt şi se mai lasă pe foc, amestecând mereu.
Se pune smântână, apoi sucul şi coaja rasă de portocală. Se asezonează cu sare şi piper şi se mai lasă încă 2 minute pe foc.
Se prăjesc clătitele, până se termină toată compoziţia, apoi se umplu fiecare cu umplutura de pui si ciuperci si se decoreaza cu patrunjel verde. Se servesc cu salata verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu prune si cimbru din: aluat, ou, zahar, ulei, prune, cimbru. Ingrediente: 125 g mix pentru aluat de clatite + 1 ou 500 g prune, curatate de samburi si taiate 50 g zahar ulei cimbru Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, adăugând oul. Lasă deoparte. Incinge cuptorul la semnul […]
Clatite cu rom si inghetata din: faina, oua, lapte, zahar, unt, rom. Ingrediente: 1 ceaşcă cu făină 3 ouă 1 pahar cu lapte 2 linguriţe cu zahăr 2 linguriţe cu unt 2 linguriţe cu rom sare Pentru inghetata: 6 ouă 250 g zahăr 1 l lapte Mod de preparare: Pune făina într-un castron, adaugă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte bune clatitele cu pui si ciuperci