Clatite cu mere

O reteta de clatite cu mere din: faina, lapte de soia, mere, praf de copt, zahar vanilat, ulei de floarea soarelui, zahar pudra si sare.

Ingrediente:

• 200 g faina
• 400 ml lapte de soia
• 2 mere
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahar vanilat
• 3 linguri ulei de floarea soareli
• 1 lingurita zahar pudra
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Intr-un castron amestecaţi fă­ina cu praful de copt; adăugaţi laptele de soia, sare şi zahărul vanilat. Amestecaţi bine. Curăţaţi merele şi tăiaţi-le în felii sub­ţiri. 2 încingeţi uleiul într-o tigaie teflonată, turnaţi aluatul pentru clătită, acoperiţi cu câteva felii de măr şi coaceţi.

Apoi pliaţi peste feliile de măr şi rumeniţi pe ambele părţi. Serviţi clătitele pudrate cu zahăr amestecat cu scorţişoară.

Clatite cu mere

Pofta buna!