Clatite cu urda si marar
PrinteazaO reteta de clatite cu urda, faina, ulei, oua, sare, lapte, marar tocat fin si sare.
- 100 g făină
- ulei
- 3 ouă
- sare
- 300 ml lapte
pentru umplutură
- 250 g urdă
- o legătură de mărar tocat fin
- sare
Mod de preparare:
Se bate aluatul. Se freacă urda cu mărarul. Se prăjesc clătitele mai groase. Se umplu imediat şi se pun într-un vas, acoperite, în cuptor. Se servesc cu smântână.
Poftă bună!