Clatite cu prune si cimbru din: aluat, ou, zahar, ulei, prune, cimbru. Ingrediente: 125 g mix pentru aluat de clatite + 1 ou 500 g prune, curatate de samburi si taiate 50 g zahar ulei cimbru Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, adăugând oul. Lasă deoparte. Incinge cuptorul la semnul […]
Clătite cu spanac şi şuncă
PrinteazaClătite cu spanac şi şuncă din: faina, oua, lapte, sifon, apa minerala, sare, unt, ceapa, usturoi, spanac, sunca, condimente.
Ingrediente pentru clatite:
- făină
- ouă
- lapte
- sifon sau apă minerală
- 1 praf de sare
Ingrediente pentru umplutura:
- unt
- 1 ceapă mică
- 1-2 căţei de usturoi
- spanac
- şuncă slabă
- smântână
- condimente
Mod de preparare:
Se amestecă ingredientele pentru clatite până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii, dar mai subtire.
Se prajesc clătitele în unt topit.
Se înăbuşă o ceapă mică, 1-2 căţei de usturoi, sare, rozmarin şi curry (sau alte condimente, după gustul fiecăruia).
Se adaugă spanacul bine scurs, se amesteca bine, se lasa câteva minute pe foc.
După ce se răceşte compoziţia, se adauga o lingura smântână şi se omogenizează.
Pe fiecare foaie de clătită se pune o felie subţire de şuncă, se pune şi cremă de spanac şi se rulează.
Clătitele se aşază pe platou, asezonate cu felii de sfeclă roşie şi castraveţi muraţi.
Pofta buna!
Clatite cu rom si inghetata
Clatite cu rom si inghetata din: faina, oua, lapte, zahar, unt, rom. Ingrediente: 1 ceaşcă cu făină 3 ouă 1 pahar cu lapte 2 linguriţe cu zahăr 2 linguriţe cu unt 2 linguriţe cu rom sare Pentru inghetata: 6 ouă 250 g zahăr 1 l lapte Mod de preparare: Pune făina într-un castron, adaugă […]
Pofta buna!