Clatite cu fructe

Clatite cu fructe

Ingrediente:

• 3 linguri făinâ
• 2 ouă
• puţin lapte
• 500 g fructe
• un praf de sare

Mod de preparare:

Batem bine toate produsele la un loc şi facem un aluat mai grosuţ. Dacă nu avem lapte, putem pune smîntînă şi pu­ţină apă.

Luăm orice fel de fructe, caise, prune sau pere, nu prea moi, şi le tăiem în fe­lioare, ca pe cartofii pai. Apoi le ames­tecăm cu aluatul şi le prăjim ca pe clă­tite.

Le servim calde, pudrate cu zahăr pi­sat.

Pofta buna!