Clatite cu carne tocata

Clatite cu carne tocata

Ingrediente:

• 8 clătite sărate
• 300 g carne tocată
• 2 cepe
• piper
• sare
• condimente
• 3 ouă
• pesmet
• ulei

Mod de preparare:

In ceapa călită adaugi carnea, laşi câteva minute la foc, apoi pui la răcit. Când s-a răcit puţin adaugi sare, piper, condimente şi un ou. în fiecare clătită pui câte o lingură de carne şi le rulezi sau le împachetezi ca pe o batistă.

Una câte una, le treci prin ou bătut şi prin pesmet şi le pui la prăjit în ulei fierbinte. Le serveşti cu orice fel de garnitură: de cartofi, de mazăre etc.

Clatite cu carne tocata

Pofta buna!