Clatite cu legume – reteta pentru diabetici din: oua, faina, lapte, ulei, sare, ardei grasi, ceapa, dovlecei, morcovi, sare, piper, patrunjel. Reteta pentru diabetici. Diabetul de tip 1 apare atunci când pancreasul nu produce suficient insulină, un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge. Persoanele cu diabet de tip 1 trebuie să își administreze insulină […]
Clătită cu avocado şi anşoa
PrinteazaClătită cu avocado şi anşoa din: faina, oua, zahra tos, bere, unt, castraveti, avocado, ansoa, smantana, maioneza, capere, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 g făină
- 3 ouă
- 60 g zahăr tos
- 500 ml bere blondă
- 80 g unt
- doi castraveţi verzi
- două fructe de avocado
- un borcan cu fileuri de anşoa
- 200 g smântână
- o lingură cu maioneză
- o lingură cu capere
- mărar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-un bol mai mere se pun făina, ouăle, sarea şi piperul după gust şi berea rece.
Se presără mărar tocat, se mixează până se încorporează toate ingredientele, se acoperă cu folie alimentară şi se lasă să crească 15 minute.
Se încinge o tigaie, se unge cu unt, se toarnă pjţină compoziţie şi se coace o clătită.
Se procedează la fel cu restul aluatului, se aşază clătitele pe un platou şi după ce s-au răcit se acoperă cu un capac.
Avocado se curăţă de coajă şi de sâmbure, se taie julien şi se pun într-un castron.
Castraveţii verzi se spală, se curăţia de coajă şi se taie julien.
Pe fiecare clătită se pun bucăţi de avocado şi de castravete, fileuri de ansoa, mărar tocat şi se servesc imediat.
Clătită cu avocado şi anşoa
Clatite cu legume – reteta pentru diabetici
Clatite cu zucchini
Clatite cu zucchini din: oua, smantana, ulei, aluat pentru clatite cu migdale, scortisoara, sare, nucsoara, zucchini. Zucchini, cunoscut și sub denumirea de dovlecel, este o legumă verde și ușor de recunoscut datorită formei sale alungite și cilindrice. Este originară din America Centrală și de Sud, dar a devenit o legumă populară în bucătăria internațională. Zucchini […]
Pofta buna!