Retete ciuperci umplute
PrinteazaRetete ciuperci umplute
- 800 g ciuperci
- 2 cepe
- o lingură de pesmet
- sare
- piper
- condimente
- ulei
Mod de preparare:
Speli şi cureţi ciupercile şi le pui pentru 5 minute în apă cu oţet. între timp, cureţi cepele, le tai mărunt şi le pui să se călească în ulei. Scoţi ciupercile din apă, le scurgi bine, tai picioruşele mărunt şi le adaugi peste ceapă.
Pălăriile le pui într-o tavă. Peste ceapă şi picioruşele ciupercilor adaugi condimente, potriveşti de sare şi piper. Cu această compoziţie umpli pălăriuţele, le presari cu puţin pesmet şi le dai la cuptor pentru 40 de minute.
Le aduci la masă cât sunt calde. Câteva frunze de pătrunjel aşezate printre ciuperci le vor face şi mai îmbietoare!
Ciuperi umplute
Poftă bună!