Ciupercute cu ton si capere

Ciupercute cu ton si capere din: oua, ton, maioneza, capere, rosii, sare si piper.

Ingrediente:

• 8 ouă
• 150 g ton
• 150 g maioneză
• 2 linguri capere tocate
• 8 roșii
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie în două, transversal, 8 ouă fierte tari.  Se scot gălbenușurile și se pasează cu 150 g ton (în suc propriu, scurs) și 150 g maioneză, sare și piper. Se înglobează 2 linguri capere tocate (de la borcan) și se șprițează compoziția în jumătățile de ouă.

Se taie căpăcelele de la 8 roșii (restul de roșie se folosește la alte preparate), se așază pe jumătățile de ouă și se fac deasupra puncte cu ma­io­neză.

Ciupercute cu ton si capere

Pofta buna!